Βασιλόπιτα … για μία γλυκιά και τυχερή χρονιά

Βασιλόπιτα είναι το γλυκό – σύμβολο της Πρωτοχρονιάς και όχι αδίκως, αφού κάθε πρώτη του χρόνου «μπαίνει» στα σπίτια όλων των Ελλήνων.

 

Ό,τι μορφή κι αν έχει, αλμυρή ή γλυκιά, δεν λείπει από κανένα σπίτι κατά την υποδοχή του νέου έτους, κόβεται σε κάθε σπίτι, με την ευχή και την ελπίδα ο νέος χρόνος να φέρει τύχη και υγεία σε αφθονία, όπως άφθονα είναι και τα υλικά για την παρασκευή της.

Από τόπο σε τόπο η μορφή και το μέγεθός της διαφέρουν, όμως κοινή παντού είναι η «μάχη» για το φλουρί, ένα νόμισμα που «κρύβεται» μέσα στην βασιλόπιτα και θεωρείται ένδειξη τύχης για όποιον το βρει στο κομμάτι του.

Να ναι γλυκιά και τυχερή η χρονιά μας!!