27 Φεβρουαρίου 2022, πρώτη Κυριακή της Αποκριάς.
Πυκνό χιόνι σήμερα στις «Μπούλες» στην Νάουσα.
Αποθετήριο Τεκμηρίων, Ειδήσεων και Προβληματισμού για τον Αειφόρο Σχεδιασμό
27 Φεβρουαρίου 2022, πρώτη Κυριακή της Αποκριάς.
Πυκνό χιόνι σήμερα στις «Μπούλες» στην Νάουσα.
Το Έθιμο του Καρτσιούνου (ή Καρτσούνου) στη Νάουσα αναβιώνει κάθε χρόνο την περίοδο των Χριστουγέννων. Πρόκειται ουσιαστικά για το άναμμα φωτιάς (συνήθως χρησιμοποιούνται μεγάλα κούτσουρα και ρίζες δέντρων), σε διάφορες γειτονιές της Νάουσας.
Σκοπός του εθίμου κατά την παράδοση, είναι η φωτιά αυτή, να ζεστάνει τον νεογέννητο Χριστό. Γύρω από τον Καρτσιούνο μαζεύονται συνήθως οι περίοικοι της γειτονιάς με φίλους, ενώ στα κάρβουνα της φωτιάς υπάρχουν ψητά κρεατικά και παραπλεύρως δεν λείπει το κρασί και το τσίπουρο. Περαστικοί και γνωστοί, σταματούν για ένα κέρασμα και μέσα στο κρύο του χειμώνα η ατμόσφαιρα γύρω από έναν Καρτσούνο είναι πολύ ζεστή και φιλική.
Ένα κούρεμα μπορεί να σε απογειώσει ή να σε «ρίξει», θεωρούν πολλοί. Στην περίπτωση, ωστόσο, του Δημήτρη Σαμαρά, η φράση αυτή αποκτά ξεχωριστή σημασία, αφού ο Ναουσαίος κομμωτής πιάνει στα χέρια το ψαλίδι και κουρεύει τους πελάτες του, όπου μπορεί να φανταστεί ο ανθρώπινος νους… Σε χιονισμένες βουνοπλαγιές, στον αέρα ακόμη και στον βυθό της θάλασσας!
Όπως εξηγεί στον ραδιοφωνικό σταθμό του ΑΘΗΝΑΪΚΟΥ/ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΟΥ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟΥ ΕΙΔΗΣΕΩΝ «ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΟ 104,9 FM» ο νεαρός κομμωτής, όλα ξεκίνησαν όταν μια παρέα φίλων του αποκλείστηκαν στο χιονοδρομικό κέντρο της περιοχής του και τον κάλεσαν για να κουρευτούν. «Επικοινώνησε μαζί μου μια παρέα φίλων που ήταν στα 3-5 Πηγάδια, στη Νάουσα, οι οποίοι ήταν εγκλωβισμένοι στο βουνό από την κακοκαιρία. Όταν μου είπαν να πάω στο βουνό, δεν το σκέφθηκα ούτε λεπτό, αφού αγαπώ τα extreme σπορ. Βρέθηκα, λοιπόν, εκεί μέσα στα χιόνια για να τους περιποιηθώ τα μαλλιά. Είπαμε μιας κι είμαστε εδώ πάνω, δεν κάνουμε το κούρεμα στη χιονισμένη πλαγιά;», λέει ο Ναουσαίος κομμωτής.
«Αυτό που κάνει το Ξινόμαυρο κρασί τόσο συναρπαστικό είναι πως μοιάζει λίγο με νόθο γιο του Nebbiolo και του Pinot Noir».
«Κι αυτές οι δύο ποικιλίες είναι υπεύθυνες για μερικά από τα πιο περιζήτητα και πιο ακριβά κρασιά στον κόσμο, όπως το Barolo και το Burgundy (κρασί Βουργουνδίας), ταυτόχρονα όμως (το Ξινόμαυρο) αντιπροσωπεύει πολύ καλύτερη αξία (ποιότητας-τιμής)»: η δήλωση αυτή, που φιλοξενείται σε άρθρο μιας από τις πιο επιδραστικές ψηφιακές πλατφόρμες παγκοσμίως για τη βιομηχανία των ποτών, τη «The Buyer», δεν ανήκει σε κάποιον οινοπαραγωγό της Νάουσας, που θέλει …να παινέψει το σπίτι του, αλλά στον Στιβ Ντάνιελ, επικεφαλής αγοραστή οίνων στη βρετανική Hallgarten & Novum Wines, σύμφωνα με τον οποίο οι πωλήσεις όλων των ξινόμαυρων στο χαρτοφυλάκιο της εταιρείας γνώρισαν το 2018 διψήφιο ποσοστό ανάπτυξης. Ενημερωθήκαμε από το IEFIMERIDA.GR.
Η παραδοσιακή φορεσιά της Νάουσας πρώτη στην παγκόσμια κατάταξη διαδικτυακής βιβλιοθήκης.
Κοντόμεσο εφαρμοστό μπούστο, φαρδιά φούστα με καλοσιδερωμένες πιέτες, πλούσιο χρυσό κέντημα και δαντέλα σε πολλούς και περίτεχνους συνδυασμούς, είναι ορισμένα μόνο από τα χαρακτηριστικά της παραδοσιακής φορεσιάς της Νάουσας, που αποτύπωσαν σε ψηφιακή μορφή μαθητές της Β' και Γ' γυμνασίου της περιοχής, χαρίζοντάς της την πρωτιά στην online παγκόσμια βιβλιοθήκη τρισδιάστατων μοντέλων.
![]() |
| Ο Δημήτρης (Τάκης) Μπάιτσης με την Μαρία Μαλούνα, μια μοναδική γνώστρια της παραδοσιακής μοδιστρικής της Νάουσας. Φωτογραφία: Ζωγραφιά Γιακουβάκη. |
![]() |
| Φωτογραφία: Λαός Ημαθίας |
![]() |
| Χαιρετισμός στην Εκδήλωση από τον Περιφερειακό Σύμβουλο Κεντρικής Μακεδονίας, κ. Θεόφιλο Τεληγιαννίδη. Φωτογραφία από το Λαό Ημαθίας. |